flan de huevo

ingredientes

medio litro de leche
seis huevos
cascara de limón
canela en rama
se pone en la olla express
se pone media de agua al fuego
azúcar doscientos gramos
media hora


elaboración:

se pone un reciente de aluminio se hecha todos los ingredientes se pone en la olla media de agua y el cazo tapado con papel de aluminio media hora o tres cuarto de hora se saca y se mete en la nevera para que se enfríe y al otro día se saca y se vuelca en un plato llano grande.

caramelo liquido enel fondo del reciente de aluminio